獨裁者的廚師

内容简介

《獨裁者的廚師》是一本探討政治與美食交織的書籍，作者維特多．沙博爾夫斯基通過訪問多位曾為獨裁者服務的廚師，揭示了這些歷史人物在餐桌上的秘密。

書中不僅展示了這些獨裁者的飲食習慣，還深入探討了食物如何成為政治權力的一部分，以及廚師們在這些政權中的角色和經歷。

目次
推薦序／獨裁者也有甜牙齒嗎？
台灣版作者序
前菜
點心
    點心
早餐：賊魚湯 ── 伊拉克獨裁者海珊&廚師阿里
    點心
午餐：烤羊肉 ── 烏干達惡魔總統阿敏&廚師歐德拉
    點心
晚餐：甜餅 ── 阿爾巴尼亞軍事元首霍查&廚師K先生
宵夜：鮮魚佐芒果醬 ── 古巴革命強人卡斯楚&廚師弗羅雷斯與伊拉斯莫
甜點：木瓜沙拉 ── 柬埔寨劊子手波布&廚師永滿
咖啡：後記
醬料：致謝
產地來源：註釋與參考書目
營養成分表：中波英名詞對照表
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