内容简介
《国宴与家宴》是王宣一的最新力作,书中详细介绍了从国宴到家庭宴会的各种礼仪与技巧。
作者通过丰富的实例,深入浅出地讲解了宴会筹备、菜品选择、餐桌布置等方面的知识,旨在帮助读者提升宴会举办的水平。
书中还包含了许多实用的建议和技巧,适合所有对宴会文化感兴趣的读者。
目录
序一 认真请客 ——王宣一侧记
序二 厨房里的身影
序三 吃这本书 ——回忆宣一写做菜
序四 她是小说家 ——记我认识的宣一
自序 厨房里的光阴的故事
国宴与家宴
学做菜
阳光、猫与火腿
母亲与西瓜
隐藏的滋味 ——江浙菜
序二 厨房里的身影
序三 吃这本书 ——回忆宣一写做菜
序四 她是小说家 ——记我认识的宣一
自序 厨房里的光阴的故事
国宴与家宴
学做菜
阳光、猫与火腿
母亲与西瓜
隐藏的滋味 ——江浙菜
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