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食帖16:大满足!就爱锅料理
AZW3 / 林江 / 中信出版集团 / 2017-02 / 《食帖16：大满足！就爱锅料理》是一本以“锅料理”为主题的美食特集，旨在为读者带来温暖、丰盛且易操作的居家烹饪体验。本书围绕“锅”这一核心厨具，汇集了多位美食作家、料理达人及生活方式分享者的锅料理心得与创意食谱，覆盖了中式火锅、日式寿喜锅、韩式部队锅、西式炖锅、砂锅煲等多种经典与创新做法。- 1
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食帖14:小聚会教科书（注:此版本电子书为固定版式，还原原书排版）
AZW3 / 林江 / 2016-12 / 《食帖14:小聚会教科书》是一本专注于小型聚会饮食策划与制作的实用指南。本书以‘小聚会’为核心主题，从菜单设计、食材选择、烹饪技巧到餐桌布置，全方位解析如何轻松举办一场温馨而精致的家庭或朋友聚会。- 2
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食帖04:肉!肉!肉!（注:此版本电子书为固定版式，还原原书排版）
AZW3 / 林江 / 2015-05 / 《食帖04:肉!肉!肉!》是“食帖”系列图书的第四本特集，以“肉”为主题，深入探索肉食文化的魅力与多样性。本书从肉类的基本知识、烹饪技巧到全球各地的肉食料理，再到肉与健康、伦理的讨论，为读者呈现一个全面而立体的肉食世界。- 1
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食帖03：食鲜最高（注:此版本电子书为固定版式，还原原书排版）
AZW3 / 林江 / 2015-04 / 《食帖03：食鲜最高》是“食帖”系列图书的第三本特集，以“鲜”为主题，深入探讨了食材与烹饪中的鲜味哲学。本书从科学、文化与美食体验等多角度出发，带领读者探寻鲜味的本质——从氨基酸、核苷酸等呈味物质的作用机制，到不同国家和地区对鲜味的独特诠释，如日本“旨味”、中国“鲜”的饮食传统。- 2
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舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略5
AZW3 / 本书编写组 / 2012-12 / 《舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略5》是一本深入挖掘中华传统美食精髓的烹饪指南。作为系列图书的第五部，本书延续了前作的精髓，精选全国各地具有代表性的经典菜品和民间小吃，从食材选择、烹饪技法到文化背景进行全面解读。- 1
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快乐的厨房时光:魔幻厨房+回家吃饭+烘焙工坊(套装共3册)
AZW3 / 肖静 , 韩民 / 北京先知先行 / 2016-05 / 《快乐的厨房时光》套装包含《魔幻厨房》《回家吃饭》《烘焙工坊》三册，是一套面向家庭烹饪爱好者的实用美食指南。书中汇集了中西式家常菜、创意烘焙及亲子料理等内容，旨在通过简单易学的步骤和丰富的食材搭配，让读者在厨房中享受创造的乐趣。- 1
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Tyler Florence’s Real Kitchen: An Indespensible Guide for Anybody who Likes to Cook
MOBI / Tyler Florence; JoAnn Cianciulli / Clarkson Potter/Publishers / 2003-03 / 《泰勒·弗洛伦斯的真实厨房》是一本面向所有热爱烹饪人士的实用指南。作者泰勒·弗洛伦斯是美国知名主厨、电视烹饪节目主持人，以其轻松幽默的风格和注重家庭烹饪的理念而广受欢迎。他与乔安·钱丘利合著的这本书，旨在打破烹饪的神秘感，让厨房成为每个人…- 1
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101 Things to Do with Ramen Noodles
MOBI / Toni Patrick / Gibbs Smith / 2005-06 / 本书是一本创意烹饪指南，专注于探索方便面（拉面）的多种非传统用途和烹饪方法。作者Toni Patrick收集了101种简单易行的食谱，从主菜、小吃到甜品，展示了如何将廉价的方便面变成美味佳肴。书中包括拉面沙拉、汤面升级版、炸面卷、甚至拉面饼干等创意点子，适合忙碌的上班族、学生或任何想用有限食材快速制作美食的…- 1
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Food Lover’spanion
MOBI / Sharon Tyler Herbst; Ron Herbst / Barron’s Educational Series, Inc. / 2007-12 / 《美食爱好者指南》是一本全面且权威的食品与烹饪参考书，由知名美食作家Sharon Tyler Herbst及其丈夫Ron Herbst共同编著。本书收录了超过7200个词条，涵盖食材、烹饪术语、厨具、饮品及世界各地的经典菜肴，…- 1
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Mission: Cook!
MOBI / Robert Irvine / HarperCollins / 2011-10 / 《Mission: Cook!》是美国知名厨师罗伯特·欧文（Robert Irvine）撰写的一本烹饪书籍。本书以作者在美食界的丰富经验为基础，融合了其作为电视节目主持人（如《晚餐：不可能》）的独特视角，为读者提供了一系列实用且富有创意的食谱。- 1
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Christmas 101
MOBI / Rick Rodgers / HarperCollins / 2011-10 / 本书是专为圣诞节烹饪与庆祝活动设计的实用指南，由资深美食作家Rick Rodgers撰写。书中涵盖了从节日大餐的准备到圣诞派对策划的方方面面，包括经典的火鸡、火腿、甜点等菜谱，以及如何装饰家居、制作节日礼物等创意建议。作者以轻松易懂的风格，将传统与现代元素结合，帮助读者轻松应对圣诞季的各种需求，无论是新…- 1
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Catching Fire: How Cooking Made Us Human
MOBI / Richard Wrangham / Basic Books / 2010-08 / 在这本引人入胜的著作中，哈佛大学人类学家理查德·兰厄姆提出了一个革命性的观点：烹饪是人类进化的关键驱动力。他认为，人类之所以能够发展出更大的大脑、更复杂的社会结构，以及独特的生物特征，根本原因在于我们学会了用火烹饪食物。- 1
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Rachael Ray’s Look + Cook
MOBI / Rachael Ray / Random House, Inc. / 2010-11 / 本书是著名美食作家和电视主持人Rachael Ray的又一力作，旨在帮助读者在繁忙的日常生活中轻松烹饪出美味佳肴。书中汇集了上百道简单快捷的食谱，强调使用新鲜食材和常见厨房工具，减少繁琐步骤。- 1
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Rachael Ray’s 30-Minute Get Real Meals
MOBI / Rachael Ray / Crown Publishing Group / 2010-08 / 《Rachael Ray的30分钟真实餐食》是一本专为忙碌现代人打造的实用烹饪指南。作者Rachael Ray以其标志性的高效烹饪理念，向读者展示了如何在短短30分钟内制作出美味、健康且富有创意的家常菜肴。本书收录了超过125道菜谱，涵盖了从开胃菜、主菜到甜点的完整用餐体验，每一道菜都经…- 1
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The Neelys’ Celebration Cookbook
MOBI / Pat Neely / Knopf Doubleday Publishing Group / 2011-11 / 《The Neelys' Celebration Cookbook》是一本由美国知名厨师帕特·尼利（Pat Neely）所著的庆祝主题烹饪书。帕特·尼利与丈夫吉娜·尼利（Gina Neely）共同主持过美食频道热门节目《Down Home with the Ne…- 1
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Moosewood Restaurant Simple Suppers
MOBI / Moosewood Collective / Crown Publishing Group / 2005-09 / Moosewood Restaurant Simple Suppers 是一本由著名的Moosewood餐厅团队编写的家常烹饪书籍，专注于提供简单、快捷且健康的晚餐食谱。书中汇集了来自世界各地的风味，强调使用新鲜食材和简洁的烹饪技巧，旨在帮助忙碌的现代人在短时间内准备出…- 1
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How to Roast a Lamb
MOBI / Michael Psilakis / Little, Brown and Company / 2009-10 / 《如何烤羊肉》是一本由著名厨师迈克尔·普西拉基斯（Michael Psilakis）撰写的烹饪指南，聚焦于地中海风味与传统烤肉技艺的融合。本书以羊肉为核心食材，从选肉、腌制到烤制技巧，系统化地介绍了多种经典与创新做法。- 1
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Great Food, All Day Long: Cook Splendidly, Eat Smart
MOBI / Maya Angelou / Random House Publishing Group / 2010-12 / 本书是著名作家、诗人马娅·安杰卢（Maya Angelou）唯一一本烹饪书，融合了她对美食与生活的深刻热爱。书中不仅收录了丰富的食谱，还穿插了安杰卢的个人回忆和智慧感悟，展现了美食如何连接家庭、文化与欢乐。- 1
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The Martha Stewart Living Cookbook
MOBI / Martha Stewart Living Magazine / Crown Publishing Group / 2008-05 / 《玛莎·斯图尔特生活烹饪书》是由玛莎·斯图尔特生活杂志团队编写的一部经典美食指南。书中汇集了数百道经过精心测试的食谱，涵盖早餐、主菜、甜点、汤品、沙拉、酱料等各类美食，适合家庭日常烹饪和节日宴请。- 1
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Fresh Mexico
MOBI / Marcela Valladolid / Crown Publishing Group / 2009-08 / 《Fresh Mexico》是一本聚焦于墨西哥现代美食的烹饪书籍，由知名厨师Marcela Valladolid倾心撰写。书中不仅展示了墨西哥传统菜肴的丰富多样性，还融入了作者个人对墨西哥美食的创新理解，旨在引导读者探索墨西哥各地的新鲜食材与独特风味。- 1
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Great Chefs Cook Vegan
MOBI / Linda Long / Gibbs Smith / 2008-09 / 这是一本由著名主厨们共同创作的全植物性饮食食谱，展示了如何用纯植物食材烹饪出精致美味的菜肴。书中汇集了多位顶尖大厨的独家配方，从开胃菜到甜点，每一道菜都注重食材的新鲜与搭配，打破传统素食单调的印象。- 1
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Man With a Pan
MOBI / John Donohue / 2011-05 / 《Man With a Pan》是一部由多位知名作家、厨师和美食家共同撰写的散文集，编辑为约翰·多诺霍（John Donohue）。本书汇集了众多男性作家对于烹饪、家庭生活与父职角色的真实感悟与幽默故事。- 1
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Bones: Recipes, History, and Lore
MOBI / Jennifer McLagan / HarperCollins / 2005-10 / 《Bones: Recipes, History, and Lore》是一部融合烹饪、历史与民俗的独特著作，由加拿大裔美食作家Jennifer McLagan撰写。全书以动物骨骼为核心，探讨其在人类饮食文化中的多元价值。作者突破了传统烹饪书籍的框架，不仅提供了丰富的骨髓、高汤、烤骨等料理食谱，更…- 1
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High Flavor, Low Labor: Reinventing Weeknight Cooking
MOBI / J. M. Hirsch / Ballantine Books / 2010-09 / 《High Flavor, Low Labor: Reinventing Weeknight Cooking》是一本专为现代生活节奏设计的烹饪指南。作者J. M. Hirsch是资深美食编辑，他在书中挑战了“美味需要大量时间和精力”的传统观念，提出了一种全新的日常烹饪哲学。- 1
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Cooking for Friends
MOBI / Gordon Ramsay; Ditte Isager / HarperCollins / 2009-09 / 《Cooking for Friends》是著名主厨戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）与摄影师迪特·伊萨格（Ditte Isager）合著的一本烹饪书籍。本书旨在帮助读者为朋友和家人准备美味、精致且易于制作的菜肴，强调分享美食的乐趣。- 1
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烹饪
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