九州·天地人文丛（套装共五册）【豆瓣平均8.5高分推荐！九州出版社出品！包括北平风物、人间花木、故乡之食、中国食谱、激荡的中国：北大校长眼中的近代史！】

内容简介

《九州·天地人文丛》是一套包含五册的书籍，涵盖了北平风物、人间花木、故乡之食、中国食谱以及激荡的中国：北大校长眼中的近代史。这套书由九州出版社出版，豆瓣平均评分高达8.5分，深受读者喜爱。

每册书都从不同的角度展示了中国丰富的文化和历史。北平风物描绘了北京的历史风貌；人间花木则探讨了植物与人类生活的紧密联系；故乡之食和中国食谱则深入探讨了中国各地的美食文化；激荡的中国则从北大校长的视角，回顾了近代中国的历史变迁。

    陈鸿年与他的《故都风物》（代序）
    第一章和气的乡风
    第二章里九外七
    第三章四季分明
    第四章五行八作
    第五章爆·烤·涮
北平风物
    《故乡之食》回故乡发刊纪念
    食在广州
    食在潮州
    食在桂林
    食在四川
    食在重庆
    食在湖北
    食在湖南
    食在江西
    食在江苏
    食在南京
    食在上海
    食在安徽

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