民国吃家

内容简介

《民国吃家》是一部以民国时期为背景，通过美食展现历史变迁的作品。作者二毛通过细腻的笔触，描绘了那个时代的风土人情和饮食文化，带领读者穿越时空，品味民国时期的美食与生活。

书中不仅介绍了各种传统美食的制作方法，还穿插了许多历史故事和人物轶事，使得整部作品既有知识性，又富有趣味性。通过美食，读者可以更深入地了解民国时期的社会风貌和文化底蕴。

前朝遗珍足品评
    美食共和与袁大总统的偏口
    袁公好“补”
    袁世凯和豫菜大跃进
    袁氏创新

    鲁迅的北京美食地图
    在酒楼上的鲁迅
    且介亭与上海菜
    书案上那碟梅菜扣肉
    螃蟹、茴香豆和山阴美食
    字里行间点心香

    “民国政坛不倒翁”与现代湘菜
    美食家的家厨
    南北谭家菜
    大院长也开小餐馆

    厨艺更在丹青上
    身在黄沙，不忘美食

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