内容简介
《老滋味》是一部以中国传统文化为背景的作品,通过细腻的笔触描绘了人们对于传统美食的怀念与追求。书中不仅展示了各种传统美食的制作过程,还融入了作者对于食物背后文化内涵的深刻思考。
作品通过一个个生动的故事,带领读者走进那些被时间遗忘的老味道,感受食物与人之间的情感纽带。无论是家庭聚餐还是节日庆典,食物总是承载着人们的记忆与情感,成为连接过去与现在的桥梁。
目录
第1节:乾隆赐匾”都一处”(1)
第2节:乾隆赐匾”都一处”(2)
第3节:便宜坊和全聚德
第4节:仿膳话当年
第5节:龙袍、活鱼宴、听鹂馆
第6节:历史悠久致美斋
第7节:誉满京华泰丰楼
第8节:萃华楼的鸡汤菜
第9节:悠久美味话水饺
第10节:”八大楼”外又一楼
第11节:”八大堂”中惠丰堂
第12节:柳泉居与砂锅居(1)
第13节:柳泉居与砂锅居(2)
第14节:谭家菜名重京华
第15节:阮元与”满汉全席”
第16节:恭王府畔”厉家菜”
第17节:”教席”之首两益轩
第18节:东来顺如何发迹?(1)
第19节:东来顺如何发迹?(2)
第20节:银锭桥畔”烤肉季”
第2节:乾隆赐匾”都一处”(2)
第3节:便宜坊和全聚德
第4节:仿膳话当年
第5节:龙袍、活鱼宴、听鹂馆
第6节:历史悠久致美斋
第7节:誉满京华泰丰楼
第8节:萃华楼的鸡汤菜
第9节:悠久美味话水饺
第10节:”八大楼”外又一楼
第11节:”八大堂”中惠丰堂
第12节:柳泉居与砂锅居(1)
第13节:柳泉居与砂锅居(2)
第14节:谭家菜名重京华
第15节:阮元与”满汉全席”
第16节:恭王府畔”厉家菜”
第17节:”教席”之首两益轩
第18节:东来顺如何发迹?(1)
第19节:东来顺如何发迹?(2)
第20节:银锭桥畔”烤肉季”
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