内容简介
《食帖08:自给自足指南书》是一本关于自给自足生活的实用指南。书中详细介绍了如何通过种植、养殖、手工制作等方式实现自给自足，涵盖了从食材选择到食物保存的全过程。本书不仅提供了丰富的理论知识，还包含了许多实用的操作步骤和技巧，适合对自给自足生活感兴趣的读者。
书中还特别强调了环保和可持续发展的理念，鼓励读者在自给自足的过程中减少对环境的负担，实现与自然的和谐共处。无论是初学者还是有一定经验的读者，都能从本书中获得启发和帮助。
目录
六个适合自给自足的地区
编辑的话
一个假设
Samuel Shelly|在世界尽头当渔夫
大谷哲也|信乐町的山中制陶所
庸冠华 邢振|家园计划，城市之外的另一种选择
Rohan Anderson|巴拉瑞特狩猎者
五十岚大介|这里是衣川，这里是小森
四道“小森式”料理
塚原正太|从律师事务所，到祖父的农园
盐见直纪|半农半X的永续型生活
谌淑婷|有田有木的台湾新农
任长箴|京郊的大棚小院
苏恩禾|回到故乡，做自己力所能及的事
陈统奎|再造故乡，另一种自给自足
interview
GrowUp Box|鱼菜共生，集装箱里的城市农场
Sky Greens Vertical Farming System|将食物种到天上去
山中生活的基础5步骤
野外可采集的六种常见多用途植物
编辑的话
一个假设
Samuel Shelly|在世界尽头当渔夫
大谷哲也|信乐町的山中制陶所
庸冠华 邢振|家园计划，城市之外的另一种选择
Rohan Anderson|巴拉瑞特狩猎者
五十岚大介|这里是衣川，这里是小森
四道“小森式”料理
塚原正太|从律师事务所，到祖父的农园
盐见直纪|半农半X的永续型生活
谌淑婷|有田有木的台湾新农
任长箴|京郊的大棚小院
苏恩禾|回到故乡，做自己力所能及的事
陈统奎|再造故乡，另一种自给自足
interview
GrowUp Box|鱼菜共生，集装箱里的城市农场
Sky Greens Vertical Farming System|将食物种到天上去
山中生活的基础5步骤
野外可采集的六种常见多用途植物
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