内容简介
《台北人情味小吃,挑剔老饕的美食地圖60+》是一本详细介绍台北地区特色小吃的书籍。作者吳家輝以其挑剔的味蕾,精选了60多家具有人情味的小吃店,带领读者领略台北的美食文化。
书中不仅介绍了每家小吃店的招牌美食,还分享了店家的故事和美食背后的文化内涵。无论你是台北本地人,还是来台北旅游的游客,这本书都能为你提供一份独特的美食指南。
目录
【作者序】一啖一回憶,把美食吃到心坎去 p.2
【推薦序】周慧敏‧吳克羣‧A May老師 誠摯推薦 p.4
為焢肉嚐鮮,再跑一趟也甘願:老牌黃記燉肉飯 p.12
無名小攤藏好湯:豬肚湯 p.14
包裏半熟荷包蛋的美妙酸菜麵:萬國酸菜麵 p.16
屹立台北七十年的古早味冰淇淋:永富冰淇淋 p.18
加進九層塔,意外更對味:萬華陳記腸蚵專業麵線 p.20
添加港式煲湯技術的湯頭:龍記搶鍋麵 p.22
大啖燙口鮮肉包:三味香餛飩包子專賣店 p.24
【回味艋舺風華滋味】
暢快大啖香濃豬腳飯:老牌張豬腳飯 p.28
擄獲老中青三代的老牌米糕:大橋頭老牌筒仔米糕 p.32
職人精神的手工雞捲:葉家五香雞捲 p.34
到魚丸店只為銷魂乾冬粉:佳興魚丸 p.36
打破既定印象的米苔目冰品:呷二嘴米苔目 p.38
肉圓的絕妙混搭風:簡家大龍峒肉圓 p.40
【口耳相傳的大橋頭老味道】
比香江更傳統,港仔也癡迷的港式燒賣:東門興記手工水餃港式點心 p.44
遠勝美食之都的清真燒餅:馬叔餅舖 p.46
品嚐台灣黃牛最幸福:御牛殿 p.48
【推薦序】周慧敏‧吳克羣‧A May老師 誠摯推薦 p.4
為焢肉嚐鮮,再跑一趟也甘願:老牌黃記燉肉飯 p.12
無名小攤藏好湯:豬肚湯 p.14
包裏半熟荷包蛋的美妙酸菜麵:萬國酸菜麵 p.16
屹立台北七十年的古早味冰淇淋:永富冰淇淋 p.18
加進九層塔,意外更對味:萬華陳記腸蚵專業麵線 p.20
添加港式煲湯技術的湯頭:龍記搶鍋麵 p.22
大啖燙口鮮肉包:三味香餛飩包子專賣店 p.24
【回味艋舺風華滋味】
暢快大啖香濃豬腳飯:老牌張豬腳飯 p.28
擄獲老中青三代的老牌米糕:大橋頭老牌筒仔米糕 p.32
職人精神的手工雞捲:葉家五香雞捲 p.34
到魚丸店只為銷魂乾冬粉:佳興魚丸 p.36
打破既定印象的米苔目冰品:呷二嘴米苔目 p.38
肉圓的絕妙混搭風:簡家大龍峒肉圓 p.40
【口耳相傳的大橋頭老味道】
比香江更傳統,港仔也癡迷的港式燒賣:東門興記手工水餃港式點心 p.44
遠勝美食之都的清真燒餅:馬叔餅舖 p.46
品嚐台灣黃牛最幸福:御牛殿 p.48
免责申明:
1. 本站分享的所有书籍均来源于自互联网,我们只进行收集整理,并不对书籍内容进行更改。
2. 部分书籍中可能有书籍压制者放置的广告,这并不是本站所为,请注意甄别。
3. 我们分享这些书籍,纯粹是出于知识分享的热情,以及对互联网分享精神的高度认同和践行,不以盈利为目的。
4. 本站分享的所有书籍,仅供个人学习研究使用,请勿用于任何商业用途,否则产生的一切法律纠纷与本站无关。
5. 如果这些书籍让你有所收获,在条件允许的情况下,请一定购买正版书籍,这是对创作者最好的支持。
6. 如果您是此书籍的版权所有者,且您不希望此作品出现在本站,请联系我们,我们将在收到您的请求后48小时内予以删除。
1. 本站分享的所有书籍均来源于自互联网,我们只进行收集整理,并不对书籍内容进行更改。
2. 部分书籍中可能有书籍压制者放置的广告,这并不是本站所为,请注意甄别。
3. 我们分享这些书籍,纯粹是出于知识分享的热情,以及对互联网分享精神的高度认同和践行,不以盈利为目的。
4. 本站分享的所有书籍,仅供个人学习研究使用,请勿用于任何商业用途,否则产生的一切法律纠纷与本站无关。
5. 如果这些书籍让你有所收获,在条件允许的情况下,请一定购买正版书籍,这是对创作者最好的支持。
6. 如果您是此书籍的版权所有者,且您不希望此作品出现在本站,请联系我们,我们将在收到您的请求后48小时内予以删除。
📖 支持知识自由流动
每一本书的稳定访问,都离不开服务器、存储与带宽的长期维护。






