内容简介
《台湾味道》是焦桐所著的一本关于台湾美食的书籍。书中详细介绍了台湾各地的传统美食、小吃以及其背后的文化故事。作者通过亲身经历和深入调研，带领读者领略台湾美食的独特魅力，感受食物与人文的紧密联系。
书中不仅包含了丰富的美食图片，还有详细的制作步骤和历史背景介绍，是一本不可多得的台湾美食文化指南。
目录
台湾味道
内容简介
炒米粉
姜母鸭
卤肉饭
担仔面
白汤猪脚
溪洲楼吴郭鱼
天妇罗、甜不辣与黑轮
红烧鳗
鼎边趖
优质肉品自然猪
海南鸡饭之味
红酒之味
金门高粱酒
牲畜王子自然猪
27秒快炒
客饭
台中太阳饼
热气蒸腾米粉汤
内容简介
炒米粉
姜母鸭
卤肉饭
担仔面
白汤猪脚
溪洲楼吴郭鱼
天妇罗、甜不辣与黑轮
红烧鳗
鼎边趖
优质肉品自然猪
海南鸡饭之味
红酒之味
金门高粱酒
牲畜王子自然猪
27秒快炒
客饭
台中太阳饼
热气蒸腾米粉汤
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