内容简介
《天才主厨的绝对温度》是石川拓治创作的一部关于烹饪与生活的作品。书中通过主厨的视角,探讨了烹饪艺术与人生哲学的深刻联系。
作者石川拓治以其独特的文笔,描绘了主厨在追求完美料理过程中的心路历程,以及他在面对挑战时的坚韧与智慧。
目录
译者序
第一章 可以的话,想要调节门把手的温度
第二章 他一点妄自尊大也没有
第三章 少年时期的梦想是「一流料理人」
第四章 能把全部都当作是自己的工作吗?
第五章 米回肇是日本的间谍
第六章 如果觉得已经很完美,其实并非完美
第七章 店铺还没有找到,存款为零店
第八章 连鹅肝都不知道的法餐实习生
第九章 Hajime变成了难预约的餐厅『Hajime』
第十章 人活着并且要吃的意义
注释
第一章 可以的话,想要调节门把手的温度
第二章 他一点妄自尊大也没有
第三章 少年时期的梦想是「一流料理人」
第四章 能把全部都当作是自己的工作吗?
第五章 米回肇是日本的间谍
第六章 如果觉得已经很完美,其实并非完美
第七章 店铺还没有找到,存款为零店
第八章 连鹅肝都不知道的法餐实习生
第九章 Hajime变成了难预约的餐厅『Hajime』
第十章 人活着并且要吃的意义
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