内容简介
本书由著名中医药膳专家彭铭泉主编，系统介绍了中医食疗药膳的基本理论、常用食材与药材的性味功效，以及针对不同体质、常见病症的食疗药膳配方。书中内容深入浅出，将传统中医理论与现代营养学相结合，旨在指导读者通过日常饮食调理身体、预防疾病。
全书分为总论和各论两部分。总论部分阐述了中医食疗药膳的起源、发展、理论基础（如阴阳五行、脏腑经络）及配伍原则。各论部分则按功效分类，详细介绍了数百种食疗药膳方，包括汤、粥、羹、茶、酒等多种形式，每方均列明原料、制法、功效与应用，并附有高清图片，便于读者辨认食材与制作。
本书特色在于其“高清版”设计，图片清晰，排版直观，适合家庭保健爱好者、中医初学者及养生从业者阅读参考，是一本实用的中医食疗入门与进阶指南。
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