内容简介
本书收录了70道经典而简易的中国家常菜食谱，旨在帮助读者在家中轻松制作地道的中式美食。从开胃菜到主菜、汤品、面饭和甜点，每道菜都配有清晰的步骤说明和精美的成品照片，让烹饪过程充满乐趣。
作者Nancie McDermott是一位资深美食作家，曾多次到访中国，深谙中餐烹饪的精髓；摄影师Maren Caruso则以其细腻的镜头捕捉了菜肴的色香味形。书中不仅提供了实用的食材替代建议和烹饪技巧，还介绍了中餐的基础调味料和工具，即使是初学者也能快速上手，享受烹饪中国菜的成就感。
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