饭否 | 小宽 | 在知海图书馆免费下载

内容简介

《饭否》是著名美食作家小宽的一部饮食文化随笔集。作者以美食为线索，将个人记忆、时代变迁与文化观察熔于一炉，在食物的酸甜苦辣中品味人生的百般滋味。

书中，小宽以细腻的笔触描绘了从街头小吃到家宴大菜的各色美食，不仅记录下食物的色香味形，更深入挖掘每道菜背后的故事与情感。他写北京胡同里的炸酱面、上海弄堂里的生煎包、成都街边的麻辣烫，也写那些即将消失的老味道和正在兴起的新食尚。每一篇文字都像一碟精致的下酒菜，让人在阅读中口舌生津，又不禁陷入对往事的追忆。

小宽的文笔既有美食家的专业敏锐，又有文学家的诗意温度。他写的是食物，却又不只是食物——那些关于故乡、亲情、友情与旧时光的叙述，让《饭否》成为一部以食为媒的温情人生录。书中穿插的历史典故、民俗知识以及作者亲身经历的趣事，使得本书兼具知识性与趣味性，适合所有热爱生活、珍视味道的读者。

序／未曾出家已还俗
美味佳肴
  吹牛
  狮子头
  寻煲记
  烤鸭江湖
  杂牌菌队
  只谈锅事
  杂烩之美
  爱情八宝饭
  涮肉八大家
  猛将肥鹅肝
  长江三姐妹
  大闸蟹的风水流转
  饭冰冰
  南方系在北京
吃人说梦
  秀色佐餐
  北京style
  吃人说梦

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