内容简介
《李开周说宋史套装》共三册,包括《宋朝宴席》《宋朝生活》和《包公》。作者李开周以生动有趣的笔触,结合历史文献与考古发现,带领读者穿越回宋代,一探那个时代的饮食文化、日常生活与司法传奇。
《宋朝宴席》聚焦于宋代的饮食习俗与宴会文化,从宫廷御膳到市井小吃,从食材考据到烹饪技法,还原了宋人“舌尖上的风雅”。书中不仅介绍了东坡肉、蟹酿橙等名菜的源流,还剖析了宋代宴席的礼仪、酒令与娱乐活动,让读者品味千年之前的色香味俱全。
《宋朝生活》则从衣食住行、节庆习俗、教育科举、商业经济等多维度,描绘了宋代社会的全景画卷。无论是汴京的繁华夜市、文人雅士的茶会雅集,还是普通百姓的婚丧嫁娶,都在作者笔下栩栩如生,展现了宋代作为“近代文明开端”的独特魅力。
《包公》以宋代名臣包拯为主线,结合史料与民间传说,还原了历史上真实的包公形象。书中不仅剖析了包公断案如神的司法智慧与刚正不阿的为官之道,还探讨了宋代的法律制度、官场生态与民间信仰,揭示了“包青天”文化符号的深层内涵。
整部套装以通俗易懂的语言和丰富的历史细节,为读者打开了一扇通往宋代社会的窗口,兼具学术趣味与阅读乐趣,适合历史爱好者、文化研究者及普通读者阅读。
目录
开场白 吃货应该去宋朝
第一章 穿越须知
第二章 赴宴必读
第三章 去宋朝吃面食
第四章 肉食与海鲜
第五章 饮食器具
第六章 象形食品
第七章 饮料加美酒
第八章 宋朝酒令入门
第九章 大内饮食探秘
第十章 怎样在宋朝开饭店
附 录 宋朝饮食简明词集
过一场风雅的宋朝生活
开场白 你愿做一个宋朝人吗
上编 一个宋朝人的一生
下编 一个宋朝人的四季
包公原来是这样
第一章 包青天很黑吗
第二章 他是清官,也是财神
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