内容简介
《食色里的传统》是一部从饮食与男女两大日常生活主题切入,深入解读中国传统文化内涵的随笔集。作者郗文倩以文学与历史的双重视角,穿行于古籍、诗词、书画、民俗之间,将隐藏在“食”与“色”背后的传统观念、社会伦理、审美情趣与生命哲学娓娓道来。
全书分为“食”“色”两大部分。在“食”的部分,作者探讨了传统饮食文化中的礼仪、节令、风味与隐喻,如饮食与权力、食物与养生、宴饮与社交等,揭示出饮食不仅是生理需求,更是文化仪式和身份认同的载体。在“色”的部分,作者从婚恋、情爱、审美、性观念等角度,剖析了传统社会对男女关系的规范、想象与表达,以及“色”在文学艺术中的美学呈现。
本书彩图修订版新增大量精美插图,图文并茂,兼具学术性与可读性。作者语言优美生动,将深奥的传统文化知识转化为亲切的生活故事,使读者在品味美食与情爱之余,更好地理解中国古人的精神世界与生活智慧。全书以轻松笔调承载厚重文化,既适合专业研究者参考,也适合普通读者休闲阅读。
目录
序 传统的细节和脉络
饮食
饮食小道
味道的通感
文吃与武吃
如鬼饮食
座次移转
鲜味的秘密
栈养:善乎?恶乎?
食素为心
秋补与食补
豆腐四兄弟
腌菜:小菜还是大菜?
服饰
华夏衣冠
发如韭,剪复生
首饰
脂粉
男角女羁
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