内容简介
维多利亚女王以其贪吃的形象闻名,这不仅仅是对美食的热爱,更是她对生活充满热情、渴望突破社会束缚的生动写照。本书深入挖掘了维多利亚女王饮食背后的文化、政治与个人故事,揭示了她如何通过餐桌上的选择塑造自己的形象,影响宫廷与社会。
作者安妮·格雷以丰富的史料为基础,从女王日常的早餐、午餐、晚餐到盛大宴会,细致描绘了维多利亚时代的饮食风尚、王室的烹饪与服务体系,以及女王在健康、体重与公共形象之间的微妙权衡。书中还穿插了诸多有趣轶事,如女王对印度美食的痴迷、她对饮食礼仪的独特见解,以及她如何借助饮食巩固权力、表达情感。
本书不仅是一部维多利亚女王的饮食传记,更是一扇窥探19世纪英国王室生活、社会变迁与文化心理的窗口。它让读者看到,在那些丰盛的菜肴与精致的餐具背后,隐藏着一个充满矛盾、渴望突破的时代女性形象。通过饮食这一独特视角,作者成功还原了维多利亚女王鲜活而复杂的人性面相,让人重新审视这位伟大君主的另一面。
目录
第三章 用餐风格
第四章 厨房
第五章 厨师
第六章 私人宫殿
第七章 身为人母
第八章 日常饮食
第九章 奢华盛宴
第十章 更广阔的食物世界
第十一章 女王的熟龄风华
结语 如何结束一个时代
附录 古代食谱的现代韵味
英文缩写词
参考文献
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