内容简介
本书是茶文化爱好者和初学者的全面入门指南，系统介绍了105种常见茶叶的品鉴方法与购买技巧。全书分为基础篇和品种篇两大部分：基础篇涵盖茶叶的分类、制作工艺、存储方式以及冲泡要领，帮助读者建立对茶的系统认知；品种篇则按绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和再加工茶逐一详解，每种茶均配有产地介绍、外形描述、汤色口感、适合人群及选购注意事项。
作者姚松涛以通俗易懂的语言，将专业茶叶知识化为生活实用建议，从茶叶嫩度、条索、色泽到内质香气、滋味、叶底等专业术语均有清晰解读。书中还特别针对新手常见误区（如价格鉴别、新茶与陈茶区分、等级判断等）进行了专门解答，并提供了科学实用的茶叶保存方法和不同季节的饮茶建议。
作为一本兼具知识性与工具性的茶书，它既适合想要系统学习茶文化的读者，也可作为日常选购茶叶的参考手册，帮助读者在纷繁的茶叶市场中做出明智选择，真正品出茶香、喝懂好茶。
目录
燃起泥炉
专家推荐
作者自序
一句话学茶
我国产茶大省的名茶推荐
国内外获奖茶品名录
第一章 茶之印象一壶清茶五千年，历久弥新香飘远
历史长河——寻茶源
名人足迹——访茶人
文化轨迹——悟茶道
东西南北——逛茶区
茶品家族——辨茶类
礼仪之邦——行茶礼
民族家园——看茶俗
跨出国界——品茶情
第二章 喝茶情缘一酌一饮品佳茗，茶饮养身更养心
看茶叶的保健功效：爱喝茶不是没有道理
看茶叶的品质：爱喝茶更要选好茶
看茶叶的储存之法：茶叶存得好喝着香
看不宜喝茶的人：爱喝茶不代表适合喝茶
专家推荐
作者自序
一句话学茶
我国产茶大省的名茶推荐
国内外获奖茶品名录
第一章 茶之印象一壶清茶五千年，历久弥新香飘远
历史长河——寻茶源
名人足迹——访茶人
文化轨迹——悟茶道
东西南北——逛茶区
茶品家族——辨茶类
礼仪之邦——行茶礼
民族家园——看茶俗
跨出国界——品茶情
第二章 喝茶情缘一酌一饮品佳茗，茶饮养身更养心
看茶叶的保健功效：爱喝茶不是没有道理
看茶叶的品质：爱喝茶更要选好茶
看茶叶的储存之法：茶叶存得好喝着香
看不宜喝茶的人：爱喝茶不代表适合喝茶
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