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学茶全面入门:105种茶叶的品鉴及购买指南 (大茶系列)
AZW3 / 姚松涛 / 中国轻工业出版社 / 2011-12 / 本书是茶文化爱好者和初学者的全面入门指南,系统介绍了105种常见茶叶的品鉴方法与购买技巧。全书分为基础篇和品种篇两大部分:基础篇涵盖茶叶的分类、制作工艺、存储方式以及冲泡要领,帮助读者建立对茶的系统认知;品种篇则按绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和再加工茶逐一详解,每种茶均配有产地介绍、外形描述、汤色口感、适合人群及选购注意事…- 2
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The Harney & Sons Guide to Tea
MOBI / Michael Harney / Penguin Press / 2008-10 / 《The Harney & Sons Guide to Tea》是一本由迈克尔·哈尼撰写的权威茶文化指南,全面介绍了全球各种茶叶的种类、产地、风味特征和冲泡方法。作为哈尼父子茶叶公司(Harney & Sons)的联合创始人,作者凭借多年从业经验,深入浅出地讲解了从绿茶、红茶、乌龙茶…- 1
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茶叶品鉴
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