内容简介
本套丛书共三册，从历史、文化、科学和社会的多重角度深入探讨咖啡这一全球性饮品。其中《全球上瘾》追溯咖啡从非洲起源到征服世界的传奇旅程，揭示其如何影响人类文明进程。《疯狂咖啡因》聚焦咖啡因这一神奇物质，剖析其对人体、大脑和社会行为的复杂作用，结合现代科学发现与历史轶事。《咖啡瘾史》则以轻松幽默的笔触，讲述了咖啡如何从神秘的东方饮品演变为现代人不可或缺的生活伴侣。
三本书彼此呼应，既有宏观的历史叙事，也有微观的生理与心理分析，适合咖啡爱好者、文化探索者以及关注当代生活方式的读者。作者团队包括历史学家、科学作家和文化评论家，作品兼具学术深度与阅读趣味，曾获罗辑思维和得到平台强烈推荐，亦得到诺贝尔奖得主与华人咖啡教父的高度评价。
目录
咖啡瘾史：一场穿越800年的咖啡冒险
推荐序一 小小咖啡豆，魔力无边
推荐序二 一场追寻咖啡的冒险之旅
导言 第一杯咖啡
01 埃塞俄比亚的咖啡源头
02 咖啡的祈祷
03 也门的古老咖啡港
04 咖啡与卡特草
05 也门咖啡
06 咖啡在印度
07 守信用的骗子
08 土耳其咖啡帝国
09 战争与咖啡的传播
10 欧洲革命运动的推手
11 巴黎咖啡馆
12 咖啡与新世界的相遇
13 航向巴西圣多斯
14 巴西奴隶王国
15 非洲老奴隶的幽灵
16 咖啡上瘾之国：美国
推荐序一 小小咖啡豆，魔力无边
推荐序二 一场追寻咖啡的冒险之旅
导言 第一杯咖啡
01 埃塞俄比亚的咖啡源头
02 咖啡的祈祷
03 也门的古老咖啡港
04 咖啡与卡特草
05 也门咖啡
06 咖啡在印度
07 守信用的骗子
08 土耳其咖啡帝国
09 战争与咖啡的传播
10 欧洲革命运动的推手
11 巴黎咖啡馆
12 咖啡与新世界的相遇
13 航向巴西圣多斯
14 巴西奴隶王国
15 非洲老奴隶的幽灵
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