内容简介
《人间有味》是20世纪文学大家、生活家汪曾祺的经典生活散文集,以美食为媒介,书写人生之味与岁月之景。全书收录了汪曾祺多篇以饮食为主题的散文,从家常小菜到地方风味,从食材的质朴到烹饪的趣味,字里行间流淌着对生活的热爱与对万物的悲悯之心。
汪曾祺以细腻的笔触,将一茶一盏、一饭一蔬化为人间至味,不仅记录了美食背后的故事与记忆,更融入了对人生、文化、自然的深刻感悟。书中既有对故乡高邮咸鸭蛋、炒米、豆腐等寻常食物的怀念,也有对昆明、北京等地特色小吃的描摹,每一篇都仿佛一幅生动的市井画卷,让人在阅读中感受舌尖上的温暖与时光的流转。
本书以裸脊线装插图珍藏版的形式呈现,配以精美插图,既适合文学爱好者品读,也适合美食爱好者寻味。汪曾祺的文字淡而有味,如清茶般余韵悠长,让读者在品味美食的同时,领悟到生活的真谛——真正的快乐,往往藏在平凡的一日三餐之中。
目录
01 昆明的吃食
02 故乡的元宵
03 昆明年俗
04 五味
05 故乡的食物
06 鱼我所欲也
07 肉食者不鄙
08 鳜鱼
09 贴秋膘
10 四方食事
辑一 四方好食
01 吃食和文学
02 食道旧寻
03 宋朝人的吃喝
04 《吃的自由》序
05 国风文丛总序
06 《旅食与文化》题记
07 家常酒菜
08 面茶
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