内容简介
《百姓自制风味小吃1000例:特色风味小吃烹饪技法全书》本着通俗、易懂、实用、可操作的原则,向读者介绍了1000种我国各地最受欢迎、驰名中外的特色风味小吃的传统配料及制作方法。
包括蒸、煮、炸、烙、烧、煎、烤、炒等。
原料易得,制作方便,人人会做,家家可制。
不但备受百姓家庭的青睐,更是烹饪爱好者的理想用书。
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