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中国食物 (海外中国研究丛书)
AZW3 / 尤金·N·安德森 / 江苏人民出版社 / 2003-10 / 《中国食物》是美国人类学家尤金·N·安德森撰写的一部关于中国饮食文化的经典著作，属于海外中国研究丛书系列。该书从历史、地理、文化、社会等多维度深入探讨了中国食物的演变与发展，揭示了中国饮食体系如何与自然环境、农业结构、宗教哲学、贸易往来以及医学传统相互交织。- 3
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中国食物
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