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食品化学 (普通高等教育“十二五”部委级规划教材)
EPUB / 李红 / 中国纺织出版社 / 2015-06-30 / 《食品化学》内容简介:饮料美酒,零食小吃,美食大餐无一不是生活中不可缺少的部分。但是你究竟对它们了解多少,我们每天吃的食品中到底含有哪些成分呢,就让《食品化学》这本书带你走进神奇的食品化学世界。你将会看到世界上第一种甜味剂是在一个多么偶然的机会下发现的,古罗马的面包师傅又是如何用白垩粉和牛饲料给面包掺假的。食盐中为什么要加碘?防…- 2
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中国武术中英双语教程 (21世纪民族传统体育系列规划双语教材)
EPUB / 温搏 / 北京师范大学出版社 / 2014-02-01 / 《中国武术中英双语教程》是一本面向21世纪的民族传统体育系列规划双语教材，旨在推广中国武术文化，促进中外文化交流。本书由温搏编著，内容涵盖了中国武术的基本理论、技术动作、历史发展以及文化内涵。- 1
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美国学生历史（上下册英汉双语版） (西方原版教材之文史经典)
EPUB / 爱德华·钱宁 / 天津社会科学院出版社 / 2011-06-01 / 这套《美国学生历史》是美国哈佛大学著名历史学教授爱德华•钱宁专为美国学生撰写的一本关于美国历史的权威教材,它对此后的美国历史教科书产生了不朽的影响。全书从欧洲人发现美洲开始,重点讲述了1600~1900期间300年的美国历史。作者试图通过此书“唤起学生对历史的热爱,而不是死记大量轶事”,因为有些轶事没有多大重要性,…- 1
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双语教学
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