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烘焙食谱

Big Sur Bakery Cookbook

MOBI / Michelle Wojtowicz; Phillip Wojtowicz; Michael Gilson; Catherine Price / HarperCollins / 2009-07 / 《Big Sur Bakery Cookbook》是一本充满加州Big Sur地区田园风情与烘焙艺术的美食书籍。书中不仅收录了Big Sur Bakery（大苏尔烘焙坊）的经典食谱，还通过…
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Sinfully Vegan: More Than 160 Decadent Desserts to Satisfy Every Sweet Tooth

MOBI / Lois Dieterly / Da Capo Press / 2011-07 / 《Sinfully Vegan》是一本专为素食者及甜点爱好者打造的烘焙宝典，由Lois Dieterly撰写，收录了超过160款令人垂涎的纯素甜点食谱。书中彻底颠覆了传统甜点必须依赖鸡蛋、黄油和奶油的观念，展示了如何利用植物性食材如坚果、椰奶、亚麻籽、水果和纯素巧克力等，制作出同样浓郁、绵密、香甜且富…
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The Laurel’s Kitchen Bread Book

MOBI / Laurel Robertson / Random House Publishing Group / 2011-03 / 《劳雷尔的厨房面包书》是面包烘焙领域的经典之作，由资深面包师和饮食作家劳雷尔·罗伯逊撰写。这本书深入浅出地讲解了从基础到进阶的面包制作全流程，涵盖了全麦面包、酸面团、天然发酵面包等丰富种类。
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The Ultimate Chocolate Cookie Book

MOBI / Bruce Weinstein / HarperCollins / 2011-10 / 本书是一本专注于巧克力曲奇制作的经典食谱大全。作者Bruce Weinstein以其丰富的烘焙经验和细致的烹饪指导，为读者呈现了从经典款到创新口味的巧克力曲奇配方。书中涵盖了超过100种食谱，包括传统的巧克力片曲奇、浓黑巧克力曲奇、白巧克力澳洲坚果曲奇，以及不含麸质和纯素食等特殊饮食需求的版本。每…
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All-New Cake Mix tor

MOBI / Anne Byrn / Workman Publishing / 2009-10 / 本书是《蛋糕混合博士》系列的升级版，由美国家庭烘焙专家安妮·伯恩（Anne Byrn）撰写，旨在通过简便的蛋糕混合粉（cake mix）为基础，教读者如何轻松制作出美味、创意十足的蛋糕、纸杯蛋糕、饼干、棒状甜点等烘焙作品。
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