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烧烤

玩转美味烧烤

AZW3 / 重庆出版集团，重庆出版社 / 2010-07 / 本书是一本专注于烧烤美食的实用指南，旨在帮助读者轻松掌握家庭及户外烧烤的烹饪技巧。书中详细介绍了烧烤的基本知识，包括工具选择、食材准备、火候控制以及调味技巧。
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Mastering the Grill

MOBI / Andrew Schloss; David Joachim / 2007-08 / 《Mastering the Grill》是一本由两位烹饪专家Andrew Schloss和David Joachim合著的烧烤技术大全。本书旨在帮助读者从入门到精通，掌握户外烧烤的每一个细节。内容包括炭火与燃气烤炉的选择与使用、不同食材（如肉类、海鲜、蔬菜、水果）的烤制技巧、调味料与腌料的搭配秘诀，…
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烧烤卤熏8000例

PDF扫描版 / 犀文图书 / 科学技术出版社 / 2012-03 / 《烧烤卤熏8000例》是一本详细介绍烧烤、卤味和熏制食品制作方法的食谱书籍。书中包含了8000多种不同的食谱，涵盖了各种肉类、海鲜、蔬菜等食材的烧烤、卤制和熏制技巧。
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轻松玩转烧烤派对 (品质生活·大伟的美食厨房)

EPUB / 李健伟 / 中国纺织出版社 / 2012-10-01 / 《品质生活•大伟的美食厨房:轻松玩转烧烤派对》内容简介:或辛辣或甜腻的烧烤酱料,美味的炭火香,新鲜的蔬果、肉块和主食面点,随着派对的逐渐升温,带给你烧烤的乐趣。
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玩转美味烧烤

EPUB / / 重庆出版集团，重庆出版社 / 2010-08-01 / 《玩转美味烧烤》内容简介:走进大自然,体验炭火烧烤带来的乐趣为现在的人们所崇爱。然而用烤箱烧烤的美味食物也为人们所津津乐道。将美味的烧烤料理带人一般家庭中,被当成日常三餐的主菜之一。将神奇的酱料轻轻涂抹在鲜嫩肉块、新鲜蔬菜上,更或者将主食也拿来烧烤,来自世界各地不同的风味就会随着烤箱的温度,飘扬在自家的厨房里。
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