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肉类料理

百变肉菜 (家常菜系列)

AZW3 / 犀文图书 / 中国纺织出版社 / 2013-08 / 《百变肉菜》是“家常菜系列”中的一本，专为喜爱烹饪的读者打造。本书精选了多款经典与创新的肉菜食谱，涵盖猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等多种常见肉类，从红烧、炖煮、爆炒到烧烤、清蒸，烹饪方法丰富多样。
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