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荤菜

馋嘴炒肉139例 (小菜谱)

EPUB / 小菜谱编委会编 / 上海科学普及出版社 / 2009-12-31 / 炒菜·炒肉139例,ISBN:9787510102370,作者:
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家常肉小炒 (美食天下·第1辑)

EPUB / 《美食天下》编委会 / 重庆出版集团,重庆出版社 / 2013-01-01 / 小炒最能体现烹饪水平高低,肉片肉丝肉末炒来得心应手。本书为“现代人大众美食系列”中的一本,深入浅出地介绍了肉小炒的炒前处理及烹饪窍门,同时精选了63道家常美味的肉小炒菜式以供读者参考。 10元的定价,全彩页呈现,精心的编撰,精致的设计,使本书具有很高的性价比。本书不求菜式的杂和多,但求菜式的家常、经典,并…
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就是爱吃肉 (在家做饭很简单)

EPUB / 木可 / 浙江科学技术出版社 / 2016-05-31 / 丛书《在家做饭很简单》由新浪美食达人木可编写,主要介绍了240种家常菜式的制作方法,共分为《蔬菜有滋有味》、《就是爱吃肉》、《鱼的诱惑》三个分册,主要面向厨房经验不是很丰富的年轻一族,菜式简单,过程详尽,图片精美,口味适合江浙沪读者,尽量为读者的厨房生活出谋划策。本书是其中的《就是爱吃肉》分册,主要介绍了80道肉类菜的制作方…
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餐厅流行小炒家常做 (餐厅菜肴家常做系列)

EPUB / 董国成 / 中国纺织出版社 / 2013-06-01 / 《巧做家常素小炒》详细介绍了如何在家巧做家常素小炒,丰富了大家对于蔬菜的选择以及相互搭配的内容。为大家介绍了每种蔬菜的选购技巧、蔬菜中所含的营养成分与养生功效还有操作技巧。
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