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自創獨一無二的美味餅乾 (品質生活/小食代第一輯)
EPUB / 國明 / 中國紡織出版社 / 2011-12 / 《自創獨一無二的美味餅乾》是一本專為餅乾愛好者設計的食譜書，書中包含了多種創意餅乾的製作方法，從經典口味到獨特風味，應有盡有。無論是初學者還是烘焙高手，都能從中找到靈感，創造出屬於自己的獨特美味。- 1
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平底鍋餅乾：免烤箱！用一隻鐵鍋完成33款美味小點心
EPUB / 莎賓娜．弗達－侯樂 / 尖端出版 / 《平底鍋餅乾：免烤箱！用一隻鐵鍋完成33款美味小點心》是一本專為喜愛烘焙但沒有烤箱的讀者設計的食譜書。作者莎賓娜．弗達－侯樂詳細介紹了如何利用平底鍋來製作各種美味的餅乾和小點心。書中包含了33款不同的食譜，從經典的巧克力餅乾到創新的口味組合，應有盡有。- 1
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餅乾研究室：搞懂關鍵材料！油＋糖＋粉，學會自己調比例、寫配方
EPUB / 作者：林文中 / 麥浩斯出版 / 《餅乾研究室》是一本深入探討餅乾製作關鍵材料的書籍。作者林文中通過詳細的分析和實驗，幫助讀者理解油、糖和粉在餅乾製作中的作用，並學會如何調整這些材料的比例，寫出自己的配方。- 1
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餅乾
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