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正是河豚欲上时:一场饮食社会学的冒险(从吃喝中掌握社会学;清华大学“网红”课:舌尖上的社会学;一本轻松的社会学普及读物) (鹿鸣文丛)
AZW3 / 王程韡 / 人民文学出版社 / 2021-03 / 本书以“吃喝”为切入点,将社会学理论与日常饮食文化巧妙结合,带领读者展开一场别开生面的知识冒险。作者王程韡通过清华大学广受欢迎的“舌尖上的社会学”课程内容,用轻松幽默的笔触,从一道菜、一种食材、一餐饭的细节中,揭示隐藏其中的社会结构、权力关系、文化认同与历史变迁。- 1
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饮食社会学
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