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饮食随笔

  • 长声闲话：吃鱼歌

    长声闲话：吃鱼歌

    AZW3 / 李长声 / 生活·读书·新知三联书店 / 2014-07 / 《长声闲话：吃鱼歌》是旅日作家李长声的随笔集，以轻松闲适的笔调书写日本饮食文化中的鱼馔风情。作者长期旅居日本，深谙岛国食俗，从日常餐桌上的生鱼片、寿司，到地方特色的鱼料理，再到与鱼相关的节日、传说与市井生活，娓娓道来，既具知识性又富趣味性。
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    Boozehound

    MOBI / Jason Wilson / Ten Speed Press / 2010-09 / 《Boozehound》是一本探讨烈酒与鸡尾酒文化的非虚构作品，作者杰森·威尔逊以敏锐的笔触和丰富的知识，引领读者走进复杂而迷人的饮酒世界。本书不仅是一本调酒指南，更是一部关于酒类历史、风味哲学与人类社交行为的文化随笔。
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