内容简介
当下,家庭住房和厨房逐渐增大,新型饮食烹饪器具不断问世,新颖食材不断研制或开发成功,国外食材不断引进,并且人们更加注重健康、讲究营养和崇尚天然,因此,社会对饮食图书的内容提出了新的要求。
不同于其他饮食图书,杨周彝编写的这本《上海型男的做饭智慧》从文化角度,用文学笔调,生动、有趣地介绍一个典型上海人眼中的饮食观念,饮食方式和饮食操作,具有浓郁的海派情调,充分挖掘海派饮食文化的内涵。
尤其是《上海型男的做饭智慧》用一个个小故事详述了如何由男士来承担原本认为应由女士做的“买汰烧”家务,并且字里行间流露出“买汰烧”家务不但男士胜任,而且男士更有优势的新理念。
特别是一些懂得时尚、富有内涵、追求自己风格的“型男”的“买汰烧”,更可以大大提高家庭生活质量。
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