内容简介
《假如我有一间咖啡馆》精选了80道最具人气的咖啡馆小食,让读者轻松将咖啡馆情调搬回自家餐桌。
图片治愈,版式简洁灵动,气质清新柔软。
并且它不仅是气质派,更兼具实用性,详尽的步骤图解让你在家中也能轻松再现咖啡馆里的柔软时光,是理想主义青年不可错过的美食书。
目录
序言一:我心常驻咖啡馆/01
序言二:用食物留住人心/03
招牌饮品
家庭味拿铁咖啡/2
棉花糖热可可/4
柠檬红茶&花草茶/6
玫瑰冰茶/8
菊香奶茶/10
香橙柚子茶/12
肉桂苹果汁/14
生姜柠檬可乐/16
桂花椰汁/17
洛神红粉饮/18
薰衣草蜂蜜牛奶/20
荷叶莲芯茶/22
秘制酸梅汤/24
薄荷话梅饮/26
罗汉果桂圆茶/27
世界三大饮料/28
手工饼干
笑脸饼干/34
果酱咖啡曲奇/36
开心果燕麦巧克力豆饼干/38
碧根果全麦饼干/40
白巧克力椰丝柠檬姜味曲奇/42
黄豆亚麻籽饼干/44
香草芝士小饼干/46
榛子酱小酥饼/48
芝士味噌饼干/50
开心果脆饼/52
燕麦能量棒/54
有趣的咖啡馆野史/56
自制蛋糕
提拉米苏/60
原味乳酪蛋糕/62
低卡可可酸奶蛋糕/66
青苹蓝莓酸乳酪杯/68
蓝莓乳酪派/70
酸奶苹果小蛋糕/74
栗子布朗尼/76
朗姆酒黑巧克力慕斯/78
红茶蔓越莓麦芬/80
全麦西梅干核桃麦芬/82
红茶香料橙皮丁磅蛋糕/84
杏仁抹茶磅蛋糕/86
蓝莓肉桂快速蛋糕/88
文化名人的咖啡馆情结/90
惬意小食
橄榄油烤小蔬菜/94
奶酪烤甜椒菌菇/96
酒香蜂蜜肉桂芒果/98
紫甘蓝水梨沙拉/101
法棍小食/102
草莓桑葚果酱/104
果酱小挞/106
水果干坚果巧克力/108
燕麦水果酸奶杯/112
白玉蜜豆抹茶冰淇淋/114
咖喱蔬菜浓汤/118
虾仁奶油汤/120
尼斯沙拉/122
意面沙拉/124
蔬菜坚果沙拉/126
牛油果番茄沙拉/128
甜橙西柚薄荷沙拉/129
桃子甜杏番茄沙拉/130
西瓜水牛芝士沙拉/131
全麦坚果司康/132
莳萝奶酪司康/134
巧克力肉桂司康/136
电影书籍与咖啡馆/138
美味主食
每日吐司/144
水果甜松饼/146
烤法式吐司/148
煎蛋配土豆/152
茄汁蛋包饭/154
苹果奶茶藕饼/156
全麦炒蛋火腿卷饼/158
水波蛋配芦笋/161
葱香鲔鱼饭团/162
乳酪小披萨/164
南瓜三明治/166
牛油果黄瓜黑麦三明治/167
培根可颂三明治/168
鲔鱼鸡蛋三明治/170
红椒虾仁三明治/171
烟熏三文鱼三明治/172
杂蔬意面/174
辣椒番茄酱意面/176
西葫芦番茄天使意面/178
咖啡馆点单,内行不露怯/182
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