内容简介
《吃货辞典》是一本关于美食的辞典,收录了各种美食的介绍和相关知识。书中不仅详细描述了各种美食的制作方法,还介绍了其历史背景和文化内涵。
本书适合所有对美食感兴趣的读者,无论是专业厨师还是普通食客,都能从中获得丰富的知识和乐趣。
目录
序
红烧肉
青团
春饼
糊饼
水晶肘子
打卤面
炸酱面
猫耳朵
香椿鱼儿
窝头
鲅鱼饺子
包子
手把肉
白煮肉
麻豆腐
松花蛋
八宝饭
腊八儿粥
酱瓜炒肉丁
红烧肉
青团
春饼
糊饼
水晶肘子
打卤面
炸酱面
猫耳朵
香椿鱼儿
窝头
鲅鱼饺子
包子
手把肉
白煮肉
麻豆腐
松花蛋
八宝饭
腊八儿粥
酱瓜炒肉丁
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