吃货辞典

吃货辞典
语言:
中文
类型:
EPUB
页数:
320页
大小:
3.73 MB
出版社:
商务印书馆
出版时间:
2014-09
ISBN:
9787100097994
分类:

内容简介

《吃货辞典》是一本关于美食的辞典,收录了各种美食的介绍和相关知识。书中不仅详细描述了各种美食的制作方法,还介绍了其历史背景和文化内涵。

本书适合所有对美食感兴趣的读者,无论是专业厨师还是普通食客,都能从中获得丰富的知识和乐趣。

目录


    红烧肉
    青团
    春饼
    糊饼
    水晶肘子
    打卤面
    炸酱面
    猫耳朵
    香椿鱼儿
    窝头
    鲅鱼饺子
    包子
    手把肉
    白煮肉
    麻豆腐
    松花蛋
    八宝饭
    腊八儿粥
    酱瓜炒肉丁
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