千古食趣:關於吃的那些事(超值金版)

千古食趣:關於吃的那些事(超值金版)
作者:
宏道
语言:
中文
类型:
EPUB
大小:
2.4 MB
出版社:
新世界出版社
出版时间:
2012-03
ISBN:
9787510425790
分类:

内容简介

千古食趣:關於吃的那些事(超值金版)作者:宏道
【more-c/cadson 製作】
簡介
  《千古食趣:關於吃的那些事(超值金版)》內容:
  包括文化篇,傳統篇,人物篇,食材篇,美食篇,飲品篇,名店篇,宴會篇,典故篇,常識篇。
  吃貨必須要收藏的好書,關於食物的趣聞,領略各地美味珍饈就在此書——

中國亞馬遜版:2013年1月29日

目录

前 言
    第一章 飲食思想:聖人孔子「八不食」
    第二章 飲食禮儀:夫禮之初,始諸飲食
文化篇
    第三章 節令食俗:飲酒食糕慶重陽
    第四章 民風食俗:無辣子吃不飽
傳統篇
    第五章 治食名人:「天下第一羹」彭祖
    第六章 美食名家:袁枚為豆腐折腰
人物篇
    第七章 傳奇原料:蚱蜢作食美味多
    第八章 調味佳品:「海底牛奶」鮮蠔油
食材篇
    第九章 古今佳餚:歪打正著「斬魚丸」
    第十章 小吃名點:不要命的「鬼城」抄手
美食篇
    第十一章 香茶美酒:茶中最美數龍井
    第十二章 妙飲生津:一甌冰水和梅湯
飲品篇
    第十三章 百年老店:「天下第一樓」全聚德
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