内容简介
千古食趣:關於吃的那些事(超值金版)作者:宏道
【more-c/cadson 製作】
簡介
《千古食趣:關於吃的那些事(超值金版)》內容:
包括文化篇,傳統篇,人物篇,食材篇,美食篇,飲品篇,名店篇,宴會篇,典故篇,常識篇。
吃貨必須要收藏的好書,關於食物的趣聞,領略各地美味珍饈就在此書——
中國亞馬遜版:2013年1月29日
目录
前 言
第一章 飲食思想:聖人孔子「八不食」
第二章 飲食禮儀:夫禮之初,始諸飲食
文化篇
第三章 節令食俗:飲酒食糕慶重陽
第四章 民風食俗:無辣子吃不飽
傳統篇
第五章 治食名人:「天下第一羹」彭祖
第六章 美食名家:袁枚為豆腐折腰
人物篇
第七章 傳奇原料:蚱蜢作食美味多
第八章 調味佳品:「海底牛奶」鮮蠔油
食材篇
第九章 古今佳餚:歪打正著「斬魚丸」
第十章 小吃名點:不要命的「鬼城」抄手
美食篇
第十一章 香茶美酒:茶中最美數龍井
第十二章 妙飲生津:一甌冰水和梅湯
飲品篇
第十三章 百年老店:「天下第一樓」全聚德
第一章 飲食思想:聖人孔子「八不食」
第二章 飲食禮儀:夫禮之初,始諸飲食
文化篇
第三章 節令食俗:飲酒食糕慶重陽
第四章 民風食俗:無辣子吃不飽
傳統篇
第五章 治食名人:「天下第一羹」彭祖
第六章 美食名家:袁枚為豆腐折腰
人物篇
第七章 傳奇原料:蚱蜢作食美味多
第八章 調味佳品:「海底牛奶」鮮蠔油
食材篇
第九章 古今佳餚:歪打正著「斬魚丸」
第十章 小吃名點:不要命的「鬼城」抄手
美食篇
第十一章 香茶美酒:茶中最美數龍井
第十二章 妙飲生津:一甌冰水和梅湯
飲品篇
第十三章 百年老店:「天下第一樓」全聚德
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