内容简介
《饮膳札记》是林文月的一部作品，书中记录了作者对于饮食文化的独到见解和深刻体会。通过细腻的笔触，作者将读者带入了一个充满味觉和情感交织的世界，让人在品味美食的同时，也能感受到文化的深厚底蕴。
书中不仅介绍了各种传统美食的制作方法，还穿插了许多与饮食相关的历史故事和民俗风情，使得内容更加丰富多彩。无论是对于美食爱好者还是文化研究者，这本书都是一本不可多得的佳作。
目录
在台静农先生家（图）
与林海音合影（图）
父亲最后一次年夜饭（图）
与恩师台静农教授合影1975（图）
家宴（图）
退休宴（图）
推荐语
陈平原：教授生活，可以如此优雅（1）
陈平原：教授生活，可以如此优雅（2）
陈平原：教授生活，可以如此优雅（3）
跋（1）
跋（2）
饮膳往事（1）
饮膳往事（2）
楔 子
潮州鱼翅（1）
潮州鱼翅（2）
清炒虾仁（1）
清炒虾仁（2）
红烧蹄参（1）
与林海音合影（图）
父亲最后一次年夜饭（图）
与恩师台静农教授合影1975（图）
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