内容简介
《鱼·翅与花椒》是英国作家扶霞·邓洛普的一部关于中国美食的纪实文学作品。作者通过自己在中国的生活经历，深入探讨了中国各地的饮食文化，尤其是川菜的魅力。书中不仅记录了作者在四川学习烹饪的过程，还通过对食材、烹饪技巧和饮食习俗的描述，展现了中国饮食文化的丰富多样性。
扶霞·邓洛普以其独特的视角和幽默的笔触，带领读者走进中国厨房，感受中国美食背后的文化内涵。书中还穿插了作者与当地人的互动故事，使得内容更加生动有趣。
目录
第一章 好吃嘴
第二章 担担面！
第三章 做饭先杀鱼
第四章 野人才吃沙拉
第五章 刃上神功
第六章 味之本
第七章 饿鬼
第八章 嚼劲
第九章 病从口入
第十章 革命不是请客吃饭
第十一章 香奈儿与鸡爪
第十二章 御膳
第十三章 味麻心不麻
第十四章 熊掌排骨，思甜忆苦
第十五章 “蟹”绝入口
第十六章 红楼梦
第二章 担担面！
第三章 做饭先杀鱼
第四章 野人才吃沙拉
第五章 刃上神功
第六章 味之本
第七章 饿鬼
第八章 嚼劲
第九章 病从口入
第十章 革命不是请客吃饭
第十一章 香奈儿与鸡爪
第十二章 御膳
第十三章 味麻心不麻
第十四章 熊掌排骨，思甜忆苦
第十五章 “蟹”绝入口
第十六章 红楼梦
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