内容简介
本书由日本医学专家池谷敏郎撰写，深入浅出地揭示了慢性炎症与人体衰老、疲劳、压力乃至癌症之间的密切关联。作者指出，许多现代人常感到的莫名疲劳、加速老化、情绪低落以及多种慢性疾病，其根源往往在于体内持续存在的低度炎症。书中从基础概念出发，解释了什么是炎症、急性炎症与慢性炎症的区别，以及慢性炎症如何悄悄损害我们的血管、大脑、免疫系统等核心器官。
作为一本实用的健康指南，本书不仅提供了科学的理论依据，更给出了具体可行的抗炎生活方案。作者建议通过调整饮食结构——增加富含ω-3脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维的食物，减少麸质、乳制品及精制糖的摄入；改善生活习惯——规律作息、适度运动、压力管理；以及利用常见的天然抗炎成分如姜黄、绿茶等，来有效降低体内的炎症水平。书中还特别针对不同年龄层和体质的人群，设计了个性化的抗炎饮食和生活方式指南。
本书强调，抗炎并非短期的节食或治疗，而是一种可持续的健康生活态度。通过践行抗炎生活，读者不仅能够缓解疲劳、延缓衰老、提升抗压能力，更能从根本上降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、自身免疫病及癌症的风险。这是一本融合了现代医学前沿研究与东方养生智慧的实用健康手册，适合所有希望预防疾病、提升生命质量的读者阅读与实践。
目录
“炎症”究竟是什么？
乍看之下毫无关系的疾病，其实都有共通点
我治愈了“谜一样的血管炎”患者
稍加留意，就能避免慢性炎症在体内闷烧
第一章：多病体质和健康的人差在哪儿？
1 发炎，也有好坏之分
2 无视闷烧（慢性炎症）蔓延，最后就会引发大火（重大疾病）
3 当慢性炎症在全身蔓延，后果不堪设想
4 任何人或多或少都会“自燃”
5 为什么有的人会反复发炎？关键在于介质
6 抗炎，就是在抗氧化
7 你的“腐蚀度”体现在“超敏CRP值”
8 为了持续享受人生到最后一刻，你得留意这些
第二章：从疾病类别看体内发炎：人为什么会生病、痊愈？
1 动脉硬化
2 肠炎、大肠癌、溃疡性结肠炎、克罗恩病……
3 癌症
4 抑郁症
5 痴呆
6 特应性皮炎
乍看之下毫无关系的疾病，其实都有共通点
我治愈了“谜一样的血管炎”患者
稍加留意，就能避免慢性炎症在体内闷烧
第一章：多病体质和健康的人差在哪儿？
1 发炎，也有好坏之分
2 无视闷烧（慢性炎症）蔓延，最后就会引发大火（重大疾病）
3 当慢性炎症在全身蔓延，后果不堪设想
4 任何人或多或少都会“自燃”
5 为什么有的人会反复发炎？关键在于介质
6 抗炎，就是在抗氧化
7 你的“腐蚀度”体现在“超敏CRP值”
8 为了持续享受人生到最后一刻，你得留意这些
第二章：从疾病类别看体内发炎：人为什么会生病、痊愈？
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2 肠炎、大肠癌、溃疡性结肠炎、克罗恩病……
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4 抑郁症
5 痴呆
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