内容简介
本书是北京三甲医院临床营养科主任医师夏萌继《你是你吃出来的》系列之后的又一力作，荣登得到APP热门图书榜第一位，豆瓣评分高达9.0。作为《养生堂》、《我是大医生》、腾讯医典特邀嘉宾，作者基于10万+临床病例，专为中国人体质量身打造了一本慢病营养康复指南。
书中深入剖析了现代人常见的慢性疾病，如高血压、高血脂、糖尿病、痛风、肥胖等，从营养医学的角度揭示了这些疾病的根源——营养失调。作者指出，慢病给过我们逆转的时机，关键在于改善营养失衡。通过大量真实病例和科学分析，本书为读者提供了针对不同慢病的个性化饮食方案，帮助读者通过调整日常饮食来修复身体机能，实现疾病的自我康复。
全书语言通俗易懂，兼顾专业性与实用性，不仅讲解了营养学基础知识，还给出了具体的食谱推荐和生活建议，让读者能够轻松实践。无论你是正在与慢病抗争的患者，还是希望预防疾病、追求健康生活的普通人，都能从中获得科学的营养指导，找到适合自己的健康之路。
目录
推荐序 科学吃好一日三餐，维护我们的自愈力
推荐序 人人健康，国家富强
自序
PART 01 你一定要了解的营养诊疗流程
脱离流程谈营养调理，纯属忽悠
化繁为简，5分钟营养习惯自测法
PART 02 高血压害怕我们这样做
一个月从出现并发症到血压恢复正常，我用了这四步
血压四怕：盐多、肉少、宅、情绪差
降压药治标不治本
高血压人群饮食黄金七则
怎么吃？全球都在用的DASH饮食清单
两类特殊类型高血压人群的饮食提醒
常见误区解答
PART 03 吃对了，降血脂哪有那么难
饮食改变让他的颈动脉斑块化基本消失
血脂、体脂和食物脂肪，一一分清楚
胆固醇系统运行法则：两个和尚挑水吃
降低胆固醇，想3步做3步
高脂血症人群饮食建议
推荐序 人人健康，国家富强
自序
PART 01 你一定要了解的营养诊疗流程
脱离流程谈营养调理，纯属忽悠
化繁为简，5分钟营养习惯自测法
PART 02 高血压害怕我们这样做
一个月从出现并发症到血压恢复正常，我用了这四步
血压四怕：盐多、肉少、宅、情绪差
降压药治标不治本
高血压人群饮食黄金七则
怎么吃？全球都在用的DASH饮食清单
两类特殊类型高血压人群的饮食提醒
常见误区解答
PART 03 吃对了，降血脂哪有那么难
饮食改变让他的颈动脉斑块化基本消失
血脂、体脂和食物脂肪，一一分清楚
胆固醇系统运行法则：两个和尚挑水吃
降低胆固醇，想3步做3步
高脂血症人群饮食建议
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