内容简介
《舌尖上的中国（第二季）·家常》是中央电视台纪录频道推出的美食纪录片同名图书系列之一。本书聚焦于中国家庭日常餐桌上的菜肴，通过一道道看似平凡的家常菜，讲述食物背后的人情故事与文化传承。
从西南山区的腊肉到江南水乡的腌笃鲜，从北方的饺子到南方的汤羹，书中不仅记录了食材的选取、烹饪的技法，更深入挖掘了每一道菜所承载的家庭记忆与乡土情感。通过一个个普通家庭的故事，展现了中国人在饮食中寄托的团圆、思念与传承。无论是一碗简单的葱油拌面，还是一锅慢炖的老火汤，都折射出中国人对生活的热爱和对亲情的珍视。
本书延续了纪录片细腻的影像风格与人文关怀，用文字与图片共同描绘出中国家庭饮食的丰富图景。它是一本美食书，更是一本关于爱与记忆的温情读本，让读者在品味文字的同时，回味属于自己的家乡味道与家的温暖。
目录
家常 中国式人生，幸福百味
第一节 质朴中的动人滋味
第二节 漂泊求学，记忆中的味觉本能
第三节 记忆深处，家的味道
第四节 巧妇手中的味觉奥秘
第五节 煮出最深沉的甜蜜味道
导演小传 邓小主
文化 寻觅家的味道，品尝人生百味
千叟宴与苏菜汇 二毛
穿越“历史灶台”的美丽女厨神 二毛
圆桌与筷子 梁实秋
厨房 梁实秋
火腿 梁实秋
酱菜 梁实秋
窝头 梁实秋
萝卜汤的启示 梁实秋
谈吃 夏丐尊
第一节 质朴中的动人滋味
第二节 漂泊求学，记忆中的味觉本能
第三节 记忆深处，家的味道
第四节 巧妇手中的味觉奥秘
第五节 煮出最深沉的甜蜜味道
导演小传 邓小主
文化 寻觅家的味道，品尝人生百味
千叟宴与苏菜汇 二毛
穿越“历史灶台”的美丽女厨神 二毛
圆桌与筷子 梁实秋
厨房 梁实秋
火腿 梁实秋
酱菜 梁实秋
窝头 梁实秋
萝卜汤的启示 梁实秋
谈吃 夏丐尊
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