内容简介
本书是《食帖》系列的第7本特集，主题聚焦于男性与厨房的关系。书中通过采访多位男性厨师、美食家、艺术家等，探讨“大丈夫”如何在厨房中展现生活态度与创造力。内容涵盖男性下厨的乐趣、烹饪与男性气质的新定义，以及多种适合男性操作的实用菜谱。书中还收录了关于厨房设计、厨具选择的专题文章，旨在打破传统性别角色对厨房的刻板印象，鼓励更多男性享受烹饪带来的自由与成就感。
全书采用固定版式设计，还原原书排版风格，配以大量精美摄影图片，视觉呈现极具质感。通过故事、访谈、食谱与专栏的结合，展现“厨房不仅是女性的领域，更是男性表达温情与创意的舞台”这一核心观点。适合对美食文化、生活方式及性别议题感兴趣的读者阅读。
目录
FEATURES
四个人的男子煮义
得厨房者得天下
Chapter 1 下厨是他们生活的一部分
Chapter 2 他们知道下厨有多好玩
Chapter 3 他们为了爱和记忆下厨
Chapter 4 他们在美味中度过一生
REGULARS
Recipe 大丈夫冬日晚餐
Recipe 吃甜哪是女人的特权
Column 要不要和我一起去找米？
Column 吉井忍的食桌07 大叔！炒面一份！
Column 食不言，饭后语07 独酌与斗酒
Column 鲜能知味06 男人就是要生鲜凶猛，大块吃肉
别册《猫山狗海》
无法想象没有猫咪的生活
它的样子像是在说：“拍我！拍我！”
四个人的男子煮义
得厨房者得天下
Chapter 1 下厨是他们生活的一部分
Chapter 2 他们知道下厨有多好玩
Chapter 3 他们为了爱和记忆下厨
Chapter 4 他们在美味中度过一生
REGULARS
Recipe 大丈夫冬日晚餐
Recipe 吃甜哪是女人的特权
Column 要不要和我一起去找米？
Column 吉井忍的食桌07 大叔！炒面一份！
Column 食不言，饭后语07 独酌与斗酒
Column 鲜能知味06 男人就是要生鲜凶猛，大块吃肉
别册《猫山狗海》
无法想象没有猫咪的生活
它的样子像是在说：“拍我！拍我！”
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