新编家常菜1588例(最新超值版) (健康家常菜系列)

新编家常菜1588例(最新超值版) (健康家常菜系列)
作者:
健康家常菜编委会
语言:
中文
类型:
AZW3
页数:
916页
大小:
19.69 MB
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2009-06
分类:

内容简介

《新编家常菜1588例(最新超值版)》是“健康家常菜系列”中的一本实用烹饪指南,由健康家常菜编委会精心编写。本书收录了多达1588道家常菜谱,涵盖凉菜、热菜、汤羹、主食等多种类别,满足家庭日常饮食的多样化需求。

每道菜谱均详细列出所需食材、精确用量、分步制作步骤及烹饪小贴士,帮助读者轻松掌握烹饪技巧。书中注重食材搭配与营养均衡,倡导健康饮食理念,适合不同年龄段的家庭成员。无论是新手还是有一定烹饪经验的爱好者,都能从中找到灵感与实用方法。

本书版本为最新超值版,在原有内容基础上进行了优化和增补,增加了更多时令菜式和快捷做法,适应现代家庭快节奏生活。全书排版清晰,步骤简明,并配有精美菜品图片,让读者一目了然。它不仅是厨房中的必备参考书,也是一本提升生活品质的实用手册。

目录

推荐序
Part0l Jiankang Chirou 健康吃肉
  ●猪肉
  ●猪排骨
  ●猪肘子
  ●猪蹄
  ●猪肝
  ●猪腰
  ●猪肚
  ●猪肠
  ●猪头肉
  ●猪耳朵
  ●猪口条
  ●牛肉
  ●牛百叶
  ●牛蹄筋
  ●羊肉
  ●羊杂
  ●兔肉
  肉类烹调小妙招
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