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中华美食

食全酒美

AZW3 / 巴陵 / 中国华侨出版社 / 2012-11 / 《食全酒美》是美食随笔名家巴陵的代表作之一，收录了作者多年行走大江南北、品尝各地美食美酒的精彩文章。全书以细腻生动的笔触，描绘了中华饮食文化的博大精深，既有对传统名肴的深度解读，也有对民间小吃的温情回忆。
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舌尖上的中国（第二季）·相逢

AZW3 / 中央电视台纪录频道 / 2014-06 / 《舌尖上的中国（第二季）·相逢》是纪录片《舌尖上的中国》第二季的衍生图书，以“相逢”为主题，聚焦于食物与人生的奇妙相遇。全书通过一个个温暖而真实的故事，展现了不同地域、不同文化背景下，人们因食物而结缘的动人瞬间。从田间到餐桌，从传统到创新，每一道菜肴都承载着记忆、情感与传承，折射出中华饮食文化的深厚底蕴。
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中华名菜荟萃：淮扬菜.吴景耀

PDF扫描版 / 博览典藏藏书 / 吉林摄影出版社 / 2000-05 / 《中华名菜荟萃：淮扬菜》是一本详细介绍淮扬菜的烹饪书籍。淮扬菜是中国四大菜系之一，以其精致的刀工、独特的烹饪技巧和丰富的口味而闻名。本书通过图文并茂的方式，向读者展示了淮扬菜的历史渊源、经典菜品及其制作方法，是烹饪爱好者和专业厨师的必备参考书。
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中华名特风味小吃-上

PDF / 中华名特风味小吃-上
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中华名菜荟萃：闽菜.吴景耀

PDF扫描版 / 博览典藏藏书 / 吉林摄影出版社 / 2002-01 / 《中华名菜荟萃：闽菜》是一本详细介绍福建地区传统菜肴的书籍。书中不仅收录了众多经典的闽菜菜谱，还详细介绍了每道菜的历史背景、制作方法和独特风味。
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饮食谭屑 (下午茶)

EPUB / 兰楚 / 清华大学出版社 / 2013-07 / 《饮食谭屑 (下午茶)》是一本关于饮食文化的随笔集，作者兰楚通过轻松幽默的笔触，探讨了中华饮食文化的博大精深。
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中华营养百味：美味素食菜品

EPUB / 袁堂欣编著 / 大众文艺出版社 / 2010-07-01 / 《中华营养百味：美味素食菜品》是一本专注于素食烹饪的书籍，由袁堂欣编著。书中详细介绍了各种素食菜品的制作方法，旨在为读者提供健康、营养的饮食选择。通过丰富的食谱和详细的步骤说明，读者可以轻松掌握素食烹饪的技巧，享受美味的同时也能保证营养均衡。
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