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文学与美食

  • 寻味中国：风味人间+国宴与家宴+红楼飨宴（套装共3册）

    寻味中国：风味人间+国宴与家宴+红楼飨宴（套装共3册）

    AZW3 / 陈晓卿 , 王宣一 , 闻佳 , 艾格吃饱了 / 中信出版集团 / 2018-12 / 《寻味中国》是一套汇集多位美食作家心血的饮食文化套装，包含《风味人间》《国宴与家宴》《红楼飨宴》三册，从不同维度展现中华美食的博大精深与人文温度。
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  • 舌尖上的《红楼梦》

    舌尖上的《红楼梦》

    AZW3 / 陈诏 著 / 上海古籍出版社 / 2017-05 / 《舌尖上的〈红楼梦〉》是一部深入探讨《红楼梦》中饮食文化的著作。作者陈诏以详实的考据和生动的笔触，将小说中描绘的百余种美食、茶酒、点心、宴席等逐一解析，从食材来源、烹饪技法、饮食礼仪到背后的文化意蕴，为读者呈现出一个色香味俱全的“大观园”美食世界。
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  • Twain’s Feast

    Twain’s Feast

    MOBI / Andrew Beahrs / Penguin Press / 2010-06 / 《Twain's Feast》一书以马克·吐温鲜为人知的饮食随笔为线索，探讨了19世纪美国饮食文化的变迁。作者Andrew Beahrs通过吐温笔下对鲑鱼、鳄梨、牡蛎、土豆等食物的生动描写，揭示了工业化、移民潮和生态变化对美国人日常餐桌的深刻影响。
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