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請用，西班牙海鮮飯：66道大廚家常菜，從肉類到海鮮，從米飯‧麵包到馬鈴薯‧橄欖油，從湯品‧甜點到飲料，西班牙料理精髓完全掌握，一學就會！
EPUB / 陳璜,陳喬 Juan Manuel Rial Paz / 奇光出版 / 本書詳細介紹了西班牙料理的精髓，涵蓋了從肉類到海鮮，從米飯、麵包到馬鈴薯、橄欖油，以及湯品、甜點和飲料等多種菜式。書中收錄了66道大廚家常菜，讓讀者能夠輕鬆掌握西班牙料理的製作技巧。- 3
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美味的原理：食物與科學的親密關係
EPUB / 馬提．傑佛森（Marty Jopson） / 本事出版 / 2020-08 / 《美味的原理：食物與科學的親密關係》是一本探討食物與科學之間關係的書籍。作者馬提．傑佛森通過科學的角度，解析了食物在烹飪過程中的變化，以及這些變化如何影響食物的口感和風味。- 1
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烹飪技巧
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