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饮食历史

味道的颗粒：一部香料的文化史（如果你懂得聆听，香料中就有音乐；令人捧腹的香料传说，引人深思的香料历史，细致的香料讲解；香料全方位全彩插图，谈笑间认识各色香料） (读角兽)

AZW3 / 凯特琳•彭齐穆格 / 文化发展 / 2022-04 / 本书是一部兼具趣味性与知识性的香料文化史著作，作者以独特的视角带领读者走进香料的缤纷世界。书中不仅详细介绍了数十种常见与罕见的香料，如胡椒、肉桂、丁香、豆蔻、藏红花等，还深入探讨了它们在不同文明中的历史渊源、贸易路线、烹饪应用以及文化象征意义。
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Life Is Meals: A Food Lover’s Book of Days

MOBI / James Salter; Kay Salter / Knopf / 2006-10 / 《Life Is Meals: A Food Lover's Book of Days》是一本结合美食、文化与生活智慧的书籍。作者詹姆斯·索尔特与凯·索尔特以日历形式，每日呈现一则与食物相关的趣闻、食谱、历史典故或名人轶事。书中内容跨越古今，从古希腊的宴会到现代厨房的演变，从烹饪技巧到…
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Bacon: A Love Story

MOBI / Heather Lauer / HarperCollins / 2010-01 / 这是一本关于培根的热爱之书。作者Heather Lauer以热情洋溢的笔触，探索了培根这种令人无法抗拒的美食背后的文化、历史和烹饪魅力。
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食遍中国之川渝 (三联生活周刊·玲珑系列)

EPUB / 三联生活周刊编辑部 / 生活·读书·新知三联书店 / 2016-02-18 / 《食遍中国之川渝》是三联生活周刊·玲珑系列中的一本，专注于中国川渝地区的美食文化。书中详细介绍了川渝地区的特色菜肴、小吃以及饮食文化的历史背景。通过丰富的图片和详细的文字描述，读者可以深入了解川渝地区的饮食特色及其背后的文化故事。
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