内容简介
《海底捞你学不会》是黄铁鹰撰写的一本关于海底捞火锅企业管理经验的书。书中详细介绍了海底捞如何通过独特的服务和管理模式，在竞争激烈的餐饮行业中脱颖而出。
作者通过对海底捞创始人张勇的深入访谈，以及对企业内部运营的细致观察，揭示了海底捞成功的秘诀。书中不仅分享了海底捞的服务理念，还探讨了其人力资源管理、企业文化等方面的独特做法。
本书适合企业管理者和对餐饮行业感兴趣的读者阅读，提供了许多实用的管理经验和启示。
目录
自序 我写海底捞
推荐序1 海底捞的机制
推荐序2 幸福成就海底捞
推荐序3 他人幸福，自己幸福
引 子
第一章 把他们当人对待！
第二章 双手改变命运
第三章 不要丢了西瓜
第四章 海底捞的危机
第五章 张勇其人
第六章 海底捞你学不会！
跋 捞起“海底捞”
参考资料
推荐序1 海底捞的机制
推荐序2 幸福成就海底捞
推荐序3 他人幸福，自己幸福
引 子
第一章 把他们当人对待！
第二章 双手改变命运
第三章 不要丢了西瓜
第四章 海底捞的危机
第五章 张勇其人
第六章 海底捞你学不会！
跋 捞起“海底捞”
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