5分钟经典开胃凉菜600例 (七彩生活)

图书工业技术
25年3月17日
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知海图书馆

内容简介

本书收录了600道经典开胃凉菜的制作方法，适合家庭日常烹饪和宴客使用。每道菜品都配有详细的步骤说明和精美图片，帮助读者快速掌握制作技巧。

书中还特别介绍了各种凉菜的搭配技巧和调味方法，让读者在短时间内做出美味可口的凉菜。

15种家常调味汁秘诀公开
凉菜的制作方法和拼盘
Part 01四季时蔬拌出美味
    素拌妙招　时蔬拌菜技巧大比拼
Part 02凉拌荤菜增进食欲
    荤拌妙招　凉拌肉食这样做更健康
Part 03酱卤熟食好吃不腻
    酱卤妙招　一学就会的酱卤汁调配方法
Part 04风味泡腌爽口开胃
    泡腌妙招　教你快速学会泡菜和腌菜
Part 05花样沙拉营养瘦身
    沙拉妙招　沙拉常用酱料大揭秘

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