跟胖星儿学做菜

图书工业技术
25年4月5日
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知海图书馆

内容简介

《跟胖星儿学做菜》是一本由知名美食博主胖星儿撰写的烹饪书籍。书中详细介绍了各种家常菜的制作方法，涵盖了从简单的凉拌菜到复杂的炖煮菜肴。每一道菜都配有详细的步骤说明和精美的图片，帮助读者轻松掌握烹饪技巧。

胖星儿以其独特的烹饪风格和丰富的经验，为读者提供了许多实用的烹饪建议和小贴士。无论是新手还是有一定烹饪基础的读者，都能从这本书中获得启发和帮助。

导读
烹饪工具的装备（1）
烹饪工具的装备（2）
调料的装备（1）
调料的装备（2）
红烧肉的生活意义
猪肉之五花肉
红烧肉的家宴升级款
红烧肉上色、收汁、红烧
鱿鱼红烧肉
红烧肉调料的变化
红烧肉的花样吃法
更多延伸菜品
猪肉之排骨
糖醋小排的家宴升级款
更多酸甜口调味汁（1）
更多酸甜口调味汁（2）
更多延伸菜品
猪肉之肉丝
鱼香肉丝的家宴升级款

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