黃婉玲經典重現失傳的台菜譜：40道阿舍菜、酒家菜、嫁妝菜、辦桌菜、家常菜，詳細步驟示範讓你也能成為台菜傳人。

图书工业技术
25年4月7日
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知海图书馆

内容简介

本書由黃婉玲精心編撰，收錄了40道經典的台菜食譜，涵蓋阿舍菜、酒家菜、嫁妝菜、辦桌菜和家常菜等多種菜系。每道菜都附有詳細的步驟示範，讓讀者能夠輕鬆掌握傳統台菜的烹飪技巧，重現失傳的美味。

黃婉玲以其豐富的烹飪經驗和對台菜的深厚理解，將這些經典菜餚的製作方法詳細記錄下來，並透過本書傳授給讀者，讓更多人能夠成為台菜傳人，傳承這份珍貴的飲食文化。

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