你是你吃出来的：吃对少生病，病了这样吃

内容简介

《你是你吃出来的：吃对少生病，病了这样吃》是一本关于健康饮食的书籍，作者夏萌通过多年的临床经验和科学研究，向读者揭示了饮食与健康之间的密切关系。书中不仅介绍了如何通过合理的饮食来预防疾病，还提供了针对不同疾病的饮食建议，帮助读者在生病时通过调整饮食来加速康复。

书中内容涵盖了营养学的基本知识、常见疾病的饮食调理方法以及如何根据个人体质选择适合的食物。作者通过生动的案例和实用的建议，让读者能够轻松理解并应用这些知识，从而达到少生病、病了也能通过饮食调理恢复健康的目的。

PART 01　慢病时代——饮食革命带来防治新契机
    我们活在快餐当道的世界，身体却困在了石器时代
    防治慢病吃什么：35%动物类食物+ 65%植物类食物
    防治慢病怎么吃：注重结构型营养素和营养密度
PART 02　不生病的奥秘——七大营养素平衡
    能量平衡：比例合理更重要
    蛋白质平衡：选对优质蛋白，事半功倍
    碳水化合物平衡：体力消耗量是重要参照
    脂类平衡：每日摄入量不能低于总能量的30%
    维生素平衡：极容易缺乏，很难过量
    矿物质平衡：四两拨千斤
    膳食纤维平衡：粗粮吃多了会营养不良
    水平衡：不是每天8杯水那么简单
    七大营养素平衡小结：学会听懂身体的语言
PART 03　中国式平衡膳食
    全世界平衡膳食标杆——地中海式饮食
    人人都该懂点儿《中国居民膳食指南》
    世上最好的药：早餐、午餐和晚餐
    选对食物是一门技术活儿
    没有放之四海而皆准的食谱

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